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請問懷孕期間吃黑芝麻糊來補充營養，是否適合？ 會不會對寶寶的膚色有影響？　　　　　　　　　　　　　

   讀者 jun

劉宣宏營養師回答:

親愛讀者您好

Q1.請問懷孕期間吃黑芝麻糊來補充營養，是否適合？

A1.黑芝麻為胡麻科植物胡麻的成熟種子。性味與歸經：甘，平。入肺、脾、肝、腎經。因此具有潤燥滑腸、滋養肝腎的功效。在傳統中醫的臨床應用中，多用於以下幾種狀況：

（1）體虛、眩暈乏力等症。原理是：本品甘平，有滋養肝腎的作用，又含豐富礦物質可以補血。懷孕期 間，孕婦血液需要量大增，補血是重要課題，不妨試試芝麻糊。

（2）津枯血燥、大便秘結。原理是：本品有潤腸通便的功效，治津枯便秘，可以單獨應用，也可與胡桃肉、蜂蜜等配合應用。孕婦懷孕中後期，因胎兒壓迫很容易造成孕婦便秘，所以可以試試看。

就營養學的觀點來看，黑芝麻含有21.9%的蛋白質、61.7%的脂肪，鐵質含量很高，亦含豐富的維生素B1、B2、A、D、E等。加上一般的芝麻糊還會含預熟米與一些糖，可以補血、補充熱量，因此算是一不錯的點心。

Q2.至於會不會對寶寶的膚色有影響？

A2.我想是不至於。因為芝麻的種皮富含纖維質，人體無法吸收，所以黑黑的色素是不會沉積在寶寶的皮膚上的。

其實這問題就像是問說：吃多了巧克力、喝多了咖啡，新生兒皮膚會不會變黑？其實美國人超級愛吃巧克力、喝咖啡，但是白人還是白人，不會因為吃多了巧克力、喝多了咖啡，小孩就變成黑人。所以不要太擔心了呦。

最近大家問題比較偏傳統的食療方面，因此我又買了很多書來看。希望下次回答相關問題時，能給大家更好的服務。所以有營養的相關問題，就放馬過來吧！讓我們一同快樂的學習、快樂的成長。

OK，這次就回答到這裡啦。謝謝您的來信，也請您將這訊息與你的朋友分享，或請他們上網以獲得更多、更新的營養資訊。

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