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小檔案－牛樟芝 抗癌解宿醉

http://news.chinatimes.com/society/11050301/112011080200153.html

2011-08-02 中國時報 【（莊哲權整理）】

素有「台灣森林紅寶石」之稱的牛樟芝，又名牛樟菇，屬真菌界 （Fungi），外型呈板狀或鐘狀，表面呈鮭紅色。

早期原住民因嗜酒，而常發生宿醉，甚至發生肝炎，肝硬化，肝癌等疾病。在偶然情況試吃了牛樟木中長的芝狀物，發現可以解宿醉，改善肝疾病。

後來研究發現，牛樟芝因富含三帖類化合物、超氧歧化脢、腺甘、多醣體、β- D-葡聚醣、維生素，對於癌症、Ｂ型肝炎、糖尿病、高血壓等疾病，都有改善的功效。

牛樟芝只生長在高海拔，已列為一級國寶級保育類的牛樟木上，採集相當困難。又因牛樟芝生長相當緩慢，市場需求漸增，加上台灣牛樟木經大量砍伐，也提升了牛樟芝價值。

 http://azsxdcfv98765432.pixnet.net/blog/post/87734589

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